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2020-08-25 09:07:46
粉絲粉條是傳統(tǒng)美食
,據(jù)史記記載已經(jīng)有四百多年的歷史了,傳統(tǒng)的手工制粉方法簡(jiǎn)陋,需要添加明礬、凝膠等來(lái)保障粉絲的韌性和美貌,而,這些添加劑被消費(fèi)者長(zhǎng)期食用后會(huì)對(duì)身體造成不可逆的傷害,而民間流傳“無(wú)礬不成粉”的說(shuō)法另一些熱愛(ài)吃粉條的朋友們進(jìn)退兩難?div id="4qifd00" class="flower right">該設(shè)備選用涂布鋪漿工藝
麗星該設(shè)備采用涂布式鋪漿蒸熟工藝
,工藝過(guò)程中不需要使用添加劑,整個(gè)流程技術(shù)改良、設(shè)備優(yōu)良、配置科學(xué)、工藝合理。從淀粉入機(jī)到粉條出機(jī)僅需3小時(shí),成品的形狀規(guī)格可以按照市場(chǎng)需求進(jìn)行自定義調(diào)節(jié),無(wú)論是粉條、水晶粉絲、濕粉絲還是現(xiàn)在流行的速食方便粉絲、團(tuán)粉、粉片等都可以加工,適用原料廣泛大麥苗汁、山藥汁、胡蘿卜汁等果蔬汁液七彩粉絲粉皮。PLC控制系統(tǒng)簡(jiǎn)單好學(xué)易操作自動(dòng)化粉條機(jī)。麗星涂布蒸熟工藝制品率高
,粉絲厚薄可控,加工粉條無(wú)氣泡不粘連,從淀粉和漿到干粉條出機(jī)僅需幾人即可操作,適用于多種薯類淀粉原料,制品的長(zhǎng)短、粗細(xì)、寬窄都可以依照實(shí)踐需求進(jìn)行調(diào)整。預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫(kù))→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(zhǎng)橫切→包裝。
“麗星”品牌口碑載道
,成為客戶購(gòu)買設(shè)備的考慮廠家之一,另外1
2、可定制各種形狀規(guī)格的粉絲粉條
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、生產(chǎn)中不需要使用添加劑,不需開粉,無(wú)開粉廢水排放,符合相關(guān)政策要求;6
、鋪漿蒸熟法,自動(dòng)化程度高,省人工;涂布式鋪漿工藝,封閉式制粉理念是對(duì)傳統(tǒng)手工及半機(jī)械化加工粉絲的技術(shù)升級(jí)
,無(wú)需掛桿晾曬、凍粉開粉等冗雜步驟,從淀粉和漿到干粉絲出機(jī)僅需3小時(shí),產(chǎn)量從2噸-15噸不等。自動(dòng)化粉絲機(jī)程序化作業(yè)成品:成品可不是單一的