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2020-09-12 09:07:16
粉絲
、粉條很多人搞不明白,為什么有些人說(shuō)粉條,有些又說(shuō)粉絲?其實(shí)按照GB/T 23587-2009粉條,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粉絲粉條的相關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義。粉條/粉絲的定義:以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料
,經(jīng)和漿(打糊)、成型、冷卻、干燥或不干燥(冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定:粉條的絲徑為>1mm以上
;粉絲的絲徑≤1mm,用絲徑區(qū)分粉絲粉條自動(dòng)化粉條機(jī)。紅薯粉類 :以紅薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條
馬鈴薯粉類:以 馬鈴薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條
豆類粉類:以豆類淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條
紅薯、馬鈴薯等薯類富含蛋白質(zhì)
“麗星”品牌口碑載道,成為客戶購(gòu)買設(shè)備的考慮廠家之一自動(dòng)化粉條機(jī)
,另外,出口到朝鮮、越南、馬來(lái)西亞、阿塞拜疆等也頗受好評(píng)1、性能穩(wěn)定
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、采用封閉式,程序化運(yùn)行;5
、生產(chǎn)中不需要使用添加劑,不需開粉,無(wú)開粉廢水排放,符合相關(guān)政策要求;6
、鋪漿蒸熟法,自動(dòng)化程度高,省人工;該設(shè)備配置主要有機(jī)架
、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動(dòng)輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷庫(kù)系統(tǒng)、豎切裝置、烘干系統(tǒng)設(shè)備工藝流程
預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫(kù))→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(zhǎng)橫切→包裝
粉條:粉條是中國(guó)常見的食品之一
該設(shè)備是麗星機(jī)械研發(fā)的新型設(shè)備,該設(shè)備從淀粉攪拌入機(jī)到粉絲出機(jī)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)行
該設(shè)備采用涂布蒸熟技術(shù)
,從淀粉和漿到干粉條出機(jī)完成封閉式作業(yè),工藝過(guò)程中不需要添加明礬,無(wú)需開粉麗星該設(shè)備運(yùn)用封閉制粉理念