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2021-02-19 09:05:14
粉絲、粉條很多人搞不明白
粉絲
、粉條很多人搞不明白,為什么有些人說粉條,有些又說粉絲?其實按照GB/T 23587-2009粉條,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粉絲粉條的相關(guān)術(shù)語和定義。粉條/粉絲的定義:以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料
標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定:粉條的絲徑為>1mm以上
;粉絲的絲徑≤1mm粉條機,用絲徑區(qū)分粉絲粉條。紅薯粉類 :以紅薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條
、粉絲 。馬鈴薯粉類:以 馬鈴薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條
、粉絲 。豆類粉類:以豆類淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲
。價格主要是受到工藝
、材質(zhì)、產(chǎn)量三個因素影響。另外一定要注重的是所選設(shè)備的是否符合國家相關(guān)政策。1
、首先確定自己手里的資源,是從紅薯開始,還是從淀粉開始;很多人搞不懂這個,不明白從紅薯---淀粉---粉條的工藝,其實這是兩套不同性質(zhì)的設(shè)備完成的粉條機器。2、從紅薯-淀粉—粉條的過程
,需要兩套性質(zhì)不同的設(shè)備組合來完成。首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序,根據(jù)機械化程度的高低
,可以選擇酸漿沉淀池和旋流法兩種工藝開封麗星專注淀粉深加工設(shè)備多年
,現(xiàn)在為您做個梳理總結(jié)。大致總結(jié)投資水晶粉絲設(shè)備生產(chǎn)線建廠資金組成3部分。投資水晶粉絲設(shè)備生產(chǎn)線建廠的資金需求自動化粉條機
,它一般包含基建、設(shè)備、流動三部分;1:基建資金, 土地
、廠房、基建需要的投資2:設(shè)備資金,購置粉條加工需要的投資
麗星該設(shè)備涂布蒸熟
二,設(shè)備廠家如何挑選
1
,口碑好:如今信息日漸網(wǎng)絡(luò)化,您可多方打聽,了解廠家口碑,確保所選粉絲機設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)口碑的優(yōu)良性。2,工藝優(yōu):工藝是選定廠家的重中之重
,只有工藝優(yōu)良,設(shè)備價值才可彰顯,各項性能優(yōu)勢才能更好發(fā)揮。3
,服務(wù)佳:不同于一般的食品加工機器,它的使用壽命較長,這就要求廠家售后服務(wù)要保證4
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