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開封市麗星機械設備有限公司
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2021-10-26 09:03:39
粉絲、粉條很多人搞不明白
粉絲
、粉條很多人搞不明白，為什么有些人說粉條，有些又說粉絲？其實按照GB/T 23587-2009粉條，標準規(guī)定了粉絲粉條的相關術語和定義。粉條/粉絲的定義：以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料
，經(jīng)和漿（打糊）、成型、冷卻、干燥或不干燥（冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。標準明確規(guī)定：粉條的絲徑為＞1mm以上
；粉絲的絲徑≤1mm，用絲徑區(qū)分粉絲粉條粉條機設備。紅薯粉類 ：以紅薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條
、粉絲 粉條機。馬鈴薯粉類：以 馬鈴薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲
。豆類粉類：以豆類淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條
、粉絲。
自動化機械化粉條生產(chǎn)設備工藝
，具體為：螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應鋪漿→蒸熟（蒸汽）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫（進冷風）→定長橫切→包裝
。特點具有：改變傳統(tǒng)擠壓漏瓢式，室外晾曬生產(chǎn)工藝
，采用直條切割，工藝不需要添加明礬、無需另建冷庫、無需開粉、無開粉廢水排放、設備自帶烘干不需晾曬場地，夾帶成型，恒溫、恒濕
該設備涂布式鋪漿制法
，采用封閉制粉理念，升級蒸汽換熱系統(tǒng)，從淀粉和漿到切絲出機自動化、集成式作業(yè)，工藝過程中不需要使用添加劑，無需開粉，無開粉廢水排放，每天能夠生產(chǎn)2噸-15噸的干粉絲，3小時即可出機，省時省人工。
開封麗星是一家專注于淀粉深加工設備研發(fā)與制造的企業(yè)
，公司專注于方便粉絲設備、粉絲粉條生產(chǎn)線，粉皮生產(chǎn)線、淀粉加工設備等。盡心為用戶提供經(jīng)濟實用的設備以及簡單實用的解決方案。麗星研發(fā)粉絲設備淀粉原料廣泛適用于紅薯
、馬鈴薯、芭蕉芋、多彩果蔬等；形狀可按需定制直條、保鮮、碗裝、圈粉麗星的主營產(chǎn)品：水晶粉絲生產(chǎn)線、自動化粉條機
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一般情況下
開封市麗星機械設備有限公司專注淀粉深加工設備研發(fā)與銷售
