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2022-04-26 09:03:05
粉絲
粉絲
粉條/粉絲的定義：以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類(lèi)淀粉為主要原料，經(jīng)和漿（打糊）、成型
標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定：粉條的絲徑為＞1mm以上
；粉絲的絲徑≤1mm粉條機(jī)，用絲徑區(qū)分粉絲粉條。紅薯粉類(lèi) ：以紅薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條
、粉絲 。馬鈴薯粉類(lèi)：以 馬鈴薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條
、粉絲 。豆類(lèi)粉類(lèi)：以豆類(lèi)淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲
。
涂布式鋪漿工藝
，封閉式制粉理念是對(duì)傳統(tǒng)手工及半機(jī)械化加工粉絲的技術(shù)升級(jí)，無(wú)需掛桿晾曬、凍粉開(kāi)粉等冗雜步驟，從淀粉和漿到干粉絲出機(jī)僅需3小時(shí)，產(chǎn)量從2噸-15噸不等。自動(dòng)化粉絲機(jī)程序化作業(yè)，設(shè)備配置了PLC系統(tǒng)粉條機(jī)器，可隨時(shí)調(diào)整各工段的溫度、速度、壓力等參數(shù)，以滿(mǎn)足消費(fèi)工藝的需求，確保終粉絲質(zhì)量的穩(wěn)定性，工人只需巡視、監(jiān)控、微調(diào)，完成了操作標(biāo)準(zhǔn)化。該技術(shù)簡(jiǎn)化了繁瑣的傳統(tǒng)的薯類(lèi)粉絲加工工藝，處理了過(guò)去必需依托人工才干完成的環(huán)節(jié)，使之完成了生產(chǎn)連續(xù)化、機(jī)械化
設(shè)備用途：
適用于以薯類(lèi)淀粉為加工粉絲
適用對(duì)象：
1.各種粉絲粉條廠使用
；2.一般農(nóng)戶(hù)可作為設(shè)備升級(jí)項(xiàng)目使用。
設(shè)備工藝原理：
預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長(zhǎng)橫切→包裝
。澤均勻，晶瑩透亮，干凈衛(wèi)生，易貯藏，便運(yùn)輸。
關(guān)于生產(chǎn)設(shè)備廠家來(lái)說(shuō)
，不只普遍，而且有的地域散布密集，有的地域則散布稠密，河南是設(shè)備廠家散布地域之一，該地域廠家散布較多，不同廠家消費(fèi)的設(shè)備是不同的，這里就是來(lái)簡(jiǎn)單敘述一下哪種廠家較好的問(wèn)題。性能是粉絲粉條加工廠必不可少考慮的因素，該設(shè)備的性能如何關(guān)系到粉絲粉條的加工收益
，而設(shè)備的性能是廠家關(guān)于設(shè)計(jì)制造的時(shí)候就決議好的，所以廠家的正規(guī)與否關(guān)系到設(shè)備的性能，而在關(guān)于廠家選擇的時(shí)候，需求留意的問(wèn)題較多，這里我們引薦麗星機(jī)械。
成品：成品可不是單一的
，它可以加工多種薯類(lèi)淀粉，無(wú)論是傳統(tǒng)的水晶粉絲粉條、紅薯粉條、馬鈴薯粉絲粉條，還是市場(chǎng)上新式的QQ粉、果蔬汁粉條
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