
您當(dāng)前的位置: 粉條機(jī)首頁 > 新聞資訊 > 新鄉(xiāng)紅薯粉條設(shè)備價(jià)格供應(yīng)商 (多圖)
2023-01-21 09:02:13
加工紅薯粉條的機(jī)器設(shè)備包括兩部分紅薯淀粉粗加工設(shè)備和紅薯淀粉精細(xì)加工設(shè)備兩方面
。紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備由于方言以及地域叫法不同
,各個(gè)地方的理解也不同。一部分以為紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備就是從淀粉開始---粉條的大型設(shè)備
;一部分以為紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備是從紅薯扒出來清洗開始---粉條的設(shè)備;
紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備就是代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工作業(yè)
,運(yùn)用機(jī)械化手段,提高生產(chǎn)效率、把紅薯加工成淀粉的機(jī)器設(shè)備。機(jī)械化的程度是影響設(shè)備價(jià)格的主要因素
其次是從淀粉入機(jī)—干粉條出機(jī)的工序粉條設(shè)備。麗星小編為您簡單敘述下粉條機(jī)
淀粉→打糊→和面→抽氣泡(推粉)→漏瓢成型→沸水煮粉→冷卻撈粉→剪斷上桿→冷卻→冷凍→解凍→干燥→包裝
這種工藝設(shè)備投入成本低,需要注意:
1
、用工人數(shù)量多;2、成品氣泡多
;3
、煮熟不徹底;4
、沸水需要的熱源;5、冷卻環(huán)節(jié)需要工人手一直泡在水中
;6
、冷凍環(huán)節(jié)需要另外建冷庫或者只能靠自然天氣;7
、開粉解凍需要大量的水沖,有開粉廢水不好過環(huán)評(píng);8
、晾曬需要空曠場地大,日照和風(fēng)沙影響,干燥是否徹底和是否有二次污染。紅薯
、馬鈴薯等薯類富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質(zhì),因其投資小、高適應(yīng)性、管理簡單,畝均產(chǎn)值大,使得近些年范圍內(nèi)來薯類種植區(qū)域越來越多,紅薯、馬鈴薯深加工低投入、風(fēng)險(xiǎn)小、需求大、利潤高麗星該設(shè)備采用涂布式鋪漿蒸熟工藝
麗星涂布蒸熟工藝制品率高
,粉絲厚薄可控,加工粉條無氣泡不粘連,從淀粉和漿到干粉條出機(jī)僅需幾人即可操作,適用于多種薯類淀粉原料,制品的長短、粗細(xì)預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
開封麗星是一家粉絲粉條粉皮生產(chǎn)廠家