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2023-02-19 09:02:18
從紅薯-淀粉—粉條的過(guò)程,需要兩套性質(zhì)不同的設(shè)備組合來(lái)完成
。首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序粉條加工設(shè)備,根據(jù)機(jī)械化程度的高低粉條機(jī)
,可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝,具體的過(guò)程為:A
、酸漿沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬。B
、旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機(jī))→清洗(清洗轉(zhuǎn)籠)→粉碎(錘片式粉碎機(jī))→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機(jī)、旋流器)→脫水(離心機(jī)或真空過(guò)濾機(jī))→烘干,整個(gè)從鮮紅薯入機(jī)到干淀粉入機(jī)僅僅需要40分鐘。機(jī)械化的程度是影響設(shè)備價(jià)格的主要因素
其次是從淀粉入機(jī)—干粉條出機(jī)的工序
淀粉→打糊→和面→抽氣泡(推粉)→漏瓢成型→沸水煮粉→冷卻撈粉→剪斷上桿→冷卻→冷凍→解凍→干燥→包裝
這種工藝設(shè)備投入成本低
1、用工人數(shù)量多
2
3
、煮熟不徹底;4
、沸水需要的熱源;5、冷卻環(huán)節(jié)需要工人手一直泡在水中
;6
、冷凍環(huán)節(jié)需要另外建冷庫(kù)或者只能靠自然天氣;7
、開(kāi)粉解凍需要大量的水沖粉條機(jī)器,有開(kāi)粉廢水不好過(guò)環(huán)評(píng);8
、晾曬需要空曠場(chǎng)地大,日照和風(fēng)沙影響,干燥是否徹底和是否有二次污染。麗星該設(shè)備采用涂布式鋪漿蒸熟工藝,工藝過(guò)程中不需要使用添加劑
,整個(gè)流程技術(shù)改良、設(shè)備優(yōu)良麗星生產(chǎn)的粉絲設(shè)備適應(yīng)性比較強(qiáng)
因?yàn)辂愋菍儆谧约荷a(chǎn)自己供貨的制造商
麗星是具有十余年淀粉深加工機(jī)械的廠家
麗星機(jī)械堅(jiān)持讓利客戶