供應:全自動粉條機圖片【供應商
,廠,服務商】
2023-05-25 09:02:12
粉絲、粉條很多人搞不明白
,為什么有些人說粉條
,有些又說粉絲?其實按照GB/T 23587-2009粉條
,標準規(guī)定了粉絲粉條的相關術語和定義
。
粉條/粉絲的定義:以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料,經(jīng)和漿(打糊)
、成型
、冷卻、干燥或不干燥(冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品
。
標準明確規(guī)定:粉條的絲徑為>1mm以上
;粉絲的絲徑≤1mm,用絲徑區(qū)分粉絲粉條
粉條機。
紅薯粉類 :以紅薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條
、粉絲 。
馬鈴薯粉類:以 馬鈴薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條
、粉絲
。
豆類粉類:以豆類淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲
。

從紅薯-淀粉—粉條的過程
,需要兩套性質(zhì)不同的設備組合來完成。
首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序
,根據(jù)機械化程度的高低
,可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝,具體的過程為:
A
、酸漿沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬
。
B、旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機)→清洗(清洗轉籠)→粉碎(錘片式粉碎機)→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩
、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機
、旋流器)→脫水(離心機或真空過濾機)→烘干,整個從鮮紅薯入機到干淀粉入機僅僅需要40分鐘
粉條機器。

粉絲粉條是傳統(tǒng)美食
,據(jù)史記記載已經(jīng)有四百多年的歷史了
,傳統(tǒng)的手工制粉方法簡陋,需要添加明礬
、凝膠等來保障粉絲的韌性和美貌
,而,這些添加劑被消費者長期食用后會對身體造成不可逆的傷害
,而民間流傳“無礬不成粉”的說法另一些熱愛吃粉條的朋友們進退兩難
。可是科學發(fā)展到今日
,沒有什么不可能的。只需運用科學的生產(chǎn)技術
,就可以生產(chǎn)出工藝無需添加明礬的粉絲粉條
。
該設備選用涂布鋪漿工藝,從淀粉拌和入機到制品干粉絲粉條出機不需要使用明礬等增加劑
,無需開粉
,無開粉廢水排放,采用不銹鋼材質(zhì)
,更保證了粉絲粉條質(zhì)量
。而且粉絲的成品率高,而食品安全法與環(huán)保法的相繼出臺與深入落實
,給自動化粉絲生產(chǎn)線廠家一個機遇
。

關于生產(chǎn)設備廠家來說,不只普遍
,而且有的地域散布密集
,有的地域則散布稠密,河南是設備廠家散布地域之一
,該地域廠家散布較多
,不同廠家消費的設備是不同的,這里就是來簡單敘述一下哪種廠家較好的問題
。
性能是粉絲粉條加工廠必不可少考慮的因素
,該設備的性能如何關系到粉絲粉條的加工收益,而設備的性能是廠家關于設計制造的時候就決議好的
,所以廠家的正規(guī)與否關系到設備的性能
,而在關于廠家選擇的時候,需求留意的問題較多
,這里我們引薦麗星機械
。

粉條:粉條是中國常見的食品之一,是一種用綠豆
、紅薯
,土豆(馬鈴薯)淀粉等做成的絲條狀食品
,故名粉條。粉條品種繁多
,如綠豆粉絲
、豌豆粉絲、蠶豆粉絲
,更多的是淀粉制的粉條
,如紅薯粉條,紫薯粉條
、土豆粉條等
。粉絲有粗、細
、圓
、扁及方狀及片狀等多種。

該設備是麗星機械研發(fā)的新型設備
,該設備從淀粉攪拌入機到粉絲出機實現(xiàn)自動化運行
,制作粉粉絲的過程不需要使用添加劑,無需開粉
,無開粉廢水排放
,產(chǎn)出粉絲外觀規(guī)整,種類多
,口感勁道
。
麗星的主營產(chǎn)品:水晶粉絲生產(chǎn)線、自動化粉條機
、大型粉皮加工設備
、成套方便粉絲機器。
開封麗星從生產(chǎn)至出廠全過程都經(jīng)過技術人員認真把關并擁有一系列嚴格的檢驗標準
,公司售前
、售中、售后服務系統(tǒng)完善
,可免費提供設備安裝調(diào)試
、辦廠部分管理制度、技術工人代培訓等項目服務
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,設備終身與我公司同步升級,長期供應配件
,確保用戶無憂使用
,為用戶創(chuàng)造更值。
