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2024-01-16 09:03:01
粉絲
粉絲
粉條/粉絲的定義:以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料
標準明確規(guī)定:粉條的絲徑為>1mm以上
紅薯粉類 :以紅薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條
馬鈴薯粉類:以 馬鈴薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條
豆類粉類:以豆類淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲
麗星涂布蒸熟工藝制品率高
預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝
粉絲設備哪家好
1
麗星已有十余年生產(chǎn)加工經(jīng)驗,其工藝技術改良
2
、售后完善麗星有完善的售后服務團隊,在前期
,會有專業(yè)人員為您推薦或者設計制定合適型號的設備;中期,我們會派遣技術工程師到場進行安裝調試;后期,我們會對用戶的使用情況進行定期回訪,為用戶提供定期設備檢測和維護,讓客戶無憂使用。成品:成品可不是單一的,它可以加工多種薯類淀粉
,無論是傳統(tǒng)的水晶粉絲粉條、紅薯粉條、馬鈴薯粉絲粉條,還是市場上新式的QQ粉自動化程度高
。該設備是對傳統(tǒng)工藝加工粉絲粉條的升級,無需掛桿晾曬等生產(chǎn)工藝,自動完成粉絲粉條加工整個工藝流程,整條生產(chǎn)線裝有變頻調速系統(tǒng),隨時調整各工段的溫度、速度、壓力等參數(shù),以滿足生產(chǎn)工藝的需要,確保產(chǎn)品品質的穩(wěn)定性,工人只需巡視、監(jiān)控、微調,實現(xiàn)了操作規(guī)范化。該設備現(xiàn)代化程度高
。該技術簡化了繁瑣的傳統(tǒng)的薯類粉絲生產(chǎn)工藝,解決了過去必須依靠大量人工才能完成的生產(chǎn)環(huán)節(jié),使之實現(xiàn)了生產(chǎn)連續(xù)化、機械化,大大縮減了生產(chǎn)周期。該設備特點
1.生產(chǎn)線對各環(huán)節(jié)參數(shù)準確控制,合理搭配
,成品率高。2.外觀美觀大方。生產(chǎn)線搭配合理
,整體大氣。3.粉絲粉條成品率高
。通過提前設定程序,同時采用變頻調速器, 根據(jù)變頻器的數(shù)字顯示,可以使操作者在提前預編的工藝中按數(shù)字控制生產(chǎn),保障了產(chǎn)品的一致性, 粉絲的成品合格率高。4.粉絲粉條質量好
5.一種設備多種功能
。生產(chǎn)線通過增減配置可以生產(chǎn)不同的原料,如馬鈴薯水晶粉絲粉條、紅薯黃金粉絲粉條、方便粉絲等。