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2025-04-19 08:02:11
從紅薯-淀粉—粉條的過(guò)程
,需要兩套性質(zhì)不同的設(shè)備組合來(lái)完成。首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序從紅薯-淀粉—粉條的過(guò)程
,需要兩套性質(zhì)不同的設(shè)備組合來(lái)完成。首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序,根據(jù)機(jī)械化程度的高低
,可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝,具體的過(guò)程為:A、酸漿沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬
。B
、旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機(jī))→清洗(清洗轉(zhuǎn)籠)→粉碎(錘片式粉碎機(jī))→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機(jī)、旋流器)→脫水(離心機(jī)或真空過(guò)濾機(jī))→烘干機(jī)械化的程度是影響設(shè)備價(jià)格的主要因素粉條機(jī)
其次是從淀粉入機(jī)—干粉條出機(jī)的工序
淀粉→打糊→和面→抽氣泡(推粉)→漏瓢成型→沸水煮粉→冷卻撈粉→剪斷上桿→冷卻→冷凍→解凍→干燥→包裝
這種工藝設(shè)備投入成本低
1、用工人數(shù)量多
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4、沸水需要的熱源
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6、冷凍環(huán)節(jié)需要另外建冷庫(kù)或者只能靠自然天氣
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麗星該設(shè)備可通過(guò)PLC提前設(shè)定程序,同時(shí)采用變頻調(diào)速器粉條機(jī)器, 根據(jù)變頻器的數(shù)字顯示,可以使操作者在提前預(yù)編的工藝中按數(shù)字控制生產(chǎn),保障了產(chǎn)品的一致性
,該設(shè)備采用真空上料、涂布鋪漿、直條切割,粉絲無(wú)氣泡、不斷條,成品率高該設(shè)備采用涂布蒸熟技術(shù)
麗星該設(shè)備運(yùn)用封閉制粉理念
該設(shè)備特點(diǎn)
1.生產(chǎn)線對(duì)各環(huán)節(jié)參數(shù)準(zhǔn)確控制,合理搭配
2.外觀美觀大方。生產(chǎn)線搭配合理
3.粉絲粉條成品率高。通過(guò)提前設(shè)定程序,同時(shí)采用變頻調(diào)速器粉條機(jī)器, 根據(jù)變頻器的數(shù)字顯示
4.粉絲粉條質(zhì)量好。強(qiáng)度常溫回生
5.一種設(shè)備多種功能。生產(chǎn)線通過(guò)增減配置可以生產(chǎn)不同的原料
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